Fischerei Solcà | Fisch aus dem Bielersee | Fischknusperli | Catering

Frische Bielerseefische und Fisch-Partyservice von der Fischerei Solcà in Gerolfingen

Nebst dem Verkauf von frischem Bielersee-Fisch richten wir auch gern das Catering für private sowie öffentliche Anlässe aus. Lassen sie sich von uns mit den besten Fischknusperli verwöhnen oder geniessen sie einen Apèro der anderen Art mit unseren Fischspezialitäten.

  • Silvano Solcà - Fischerei Solcà
  • Tägliches Auslegen der Netze - Fischerei Solcà
  • Netze heben in der Morgendämmerung - Fischerei Solcà
  • Filetieren von Frischfisch - Fischerei Solcà

Herzlich willkommen!

Wir begrüssen Sie bei der Fischerei Solcà in Gerolfingen.

Bei uns erhalten Sie frischesten Bielersee-Fisch, frittierte Fische sowie Fischfondue Platten für Ihr Fest. Gern richten wir auch das Catering für Ihren Anlass aus und überraschen Ihre Gäste mit feinen Fisch Apéroplatten oder Fischknusperli.

Unser frisches Fischangebot finden Sie von Mai bis Oktober wöchentlich auf dem Samstagsmarkt in Aarberg. Uhrzeit: 8:00 bis 12:00 Uhr.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Sandra und Silvano Solcà

Über uns

Frische Fische - Fischerei Solcà

Fischerei Solcà – Frischer Fisch vom Bielersee

Hechtfang - Fischerei Solcà

Die Fischerei Solcà in Gerolfingen wurde bereits 1926 gegründet und heute führen meine Frau Sandra und ich die Fischerei bereits in der dritten Generation. Wir sind spezialisiert auf den Fang und die Verarbeitung von frischem Bielersee-Fisch. Unsere Abnehmer sind regionale Restaurants sowie Privatpersonen. Daneben betreiben wir mit viel Leidenschaft auch einen Cateringservice, dessen Produkte natürlich wenn immer möglich aus unserem eigenen Fang stammen.

Das Fischen, die Verarbeitung und die Fischauslieferung ist mein Kerngebiet, während meine Frau mich bei der Verarbeitung unterstützt und ausserdem das Kalte-Platten-Catering, den Lieferdienst, die Administration und die Buchhaltung führt. Den bei den jeweiligen Tätigkeiten entstehenden Kontakt zu unserer Kundschaft schätzen wir beide sehr.

Silvano Solcà mit einem kapitalen Hechtfang!

Auf dem Bielersee - Fischerei Solcà Auslegen der Netze - Fischerei Solcà
An unserem schönen Arbeitsplatz auf dem Bielersee. Foto © Beat App Das tägliche Auslegen der Netze.
Foto © Beat App
Morgendämmerung auf dem Bielersee - Fischerei Solcà Filletieren - Fischerei Solcà

Netze heben in der Mörgendämmerung.
Foto © Beat App

Filetieren - nebst räuchern eine wichtige Veredelung der Fische.


Bei meiner Arbeit dreht sich alles um frische Naturprodukte. Das Schöne am Fisch ist, dass ich ihn vom Anfang bis zum Ende verarbeiten kann und wir unsere Produkte in verschiedenen Stadien vertreiben dürfen: Frisch aus dem See, filetiert, geräuchert oder frittiert für den Partyservice.


Von uns belieferte Betriebe

Restaurant Züttel, Gerolfingen */**
Restaurant Gottstatterhaus, Biel *
Restaurant Soleil, Ipsach
Restaurant Mercato, Aarberg
Hotel Bären Twann */**
Klinik Linde, Biel
Coop Schweiz
Bell Seafood
Metzgerei Widmer, Grossaffoltern

Logo Fischküche mit Auszeichnung - Fischerei Solcà*
Logo Gilde - Fischerei Solcà**

Unser Angebot

Frische Fische - Fischerei Solcà

Fischplatten und Fischknusperli für Ihr Fest – Catering von der Fischerei Solcà

Sie richten einen Anlass aus und wünschen sich ein passendes und erfrischend gutes Catering? Wir überraschen Sie und Ihre Gäste gern mit unseren frisch frittierten Fischen, welche ich auch vor Ort nach Ihren Wünschen zubereite. Auf Anfrage richten wir auch gern unsere feinen Partyplatten her.

Meine Frau Sandra steht Ihnen gerne für Preisauskünfte, Beratung oder Bestellungen telefonisch zur Verfügung.


Silvano Solcà - Fischerei SolcàBei uns erhalten Sie:

  • Frische Bielersee-Fische (hauptsächlich Felchen, Egli, Zander, Hecht, Trüschen, Rotaugen)
  • Fisch-Partyservice (Frituren, Kalte Fischplatten)
  • Hauslieferung von fertig frittierten Fischen
  • Fischfondueplatten
  • Fisch fixfertig im Bierteig
  • Vermietung von Fritteusen
  • Frittieren bei Ihnen oder an gewünschtem Ort (ab 15 Pers.)

► Preisliste 


Partyservice & Fisch-Apéro-Platten

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit unseren feinen Fischplatten. Für diese verwenden wir unseren eigenen Fang aus dem Bielersee und ergänzen sie auf Wunsch mit zugeliefertem Lachs oder Crevetten.

Da wir uns immer gern genügend Vorbereitungszeit für Ihren Event nehmen, bitten wir Sie, Bestellungen frühzeitig per Telefon zu tätigen. So können wir Ihnen einen reibungslosen Ablauf Ihres Anlasses mit unserem Catering garantieren.


Fisch Apéro Platte - Fischerei Solcà Fisch Apéro Platte - Fischerei Solcà Fisch Apéro Platte - Fischerei Solcà
Fisch Apéro Platte - Fischerei Solcà Fisch Apéro Platte - Fischerei Solcà Fisch Apéro Platte - Fischerei Solcà

Für Fragen oder weitere Auskünfte zu unserem Angebot stehen wir Ihnen jederzeit gern zur Verfügung. Besuchen Sie uns an unserem Marktstand jeden Samstag in Aarberg oder nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Wir freuen uns über Ihren Anruf!